Escarola lisa fresca con hojas verdes rizadas y centro amarillo pálido sobre fondo blanco

Escarola Lisa 

Cichorium endivia var. latifolia

Sol directo o semisombra
Regular
Media
Rápido
Suelo bien drenado y rico en materia orgánica
MarAbrMayJunJulAgoSepOct
60 días después de la siembra

Más información

La Escarola Lisa es una variedad de endibia que se utiliza comúnmente en ensaladas y platos de invierno. Su nombre se debe a las hojas lisas y amplias que tiene, las cuales son de color verde claro. Esta planta es fácil de cultivar y se adapta bien a diferentes condiciones climáticas. Es resistente al frío y puede sobrevivir en temperaturas que oscilan entre los -5 y los 20 grados Celsius. La Escarola Lisa también es conocida por sus propiedades nutricionales, siendo rica en vitamina A y C, así como en minerales como el potasio y el calcio.

Origen

Mediterráneo

Calendario de siembra

Es mejor sembrar en suelos calientes, alrededor de 20 grados Celsius.

Calendario de cosecha

Cosechar cuando las hojas estén bien formadas y tengan un buen tamaño.

Necesidades de sol

Prefiere lugares soleados, pero soporta la semisombra.

Riego ideal

Mantener el suelo húmedo pero no encharcado.

Humedad ambiental

Requiere buena ventilación para evitar la aparición de hongos.

Crecimiento

Puede alcanzar hasta 30 cm de altura.

Tipo de tierra

Tierra de jardín

Abono recomendado

Abono orgánico

Distancia de trasplante

30 cm entre plantas

Toxicidad

No tóxica

¿Apta para animales?

No tóxica

Poda

No necesaria

Plagas comunes

Pulgones y babosas

Enfermedades comunes

Mildiu y oídio

Por qué elegirnos

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