Col Crespa Morada 

Brassica oleracea var. sabellica

Sol directo
Moderado
Media
Medio
Fértil y bien drenado
FebMarAbrMay
60-90 días tras siembra

Más información

La Col Crespa Morada, también conocida como berza o kale morado, es una planta de la familia de las brasicáceas que destaca por su coloración púrpura intensa. Se utiliza comúnmente en la cocina para agregar color y nutrientes a los platos. Además de su atractivo estético, esta planta es rica en vitaminas A, C y K, y es una excelente fuente de fibra. Su sabor es ligeramente amargo, pero puede suavizarse con la cocción. La Col Crespa Morada es fácil de cultivar y muy resistente a las bajas temperaturas.

Origen

Europa

Calendario de siembra

Se recomienda plantar en módulos y trasplantar cuando las plantas tienen 4-5 hojas.

Calendario de cosecha

Se cosecha cortando las hojas exteriores, permitiendo que las internas sigan creciendo.

Necesidades de sol

Puede tolerar la semisombra, pero prefiere la luz solar directa para un mejor desarrollo.

Riego ideal

No tolera encharcamientos, es mejor un riego frecuente pero moderado.

Humedad ambiental

Prefiere ambientes de humedad media, evitar excesiva humedad para prevenir el desarrollo de enfermedades.

Crecimiento

Alcanza una altura de 30 a 60 cm y un ancho de 45 cm.

Tipo de tierra

Arcillosa

Abono recomendado

Abono rico en nitrógeno

Distancia de trasplante

45 cm entre plantas

Toxicidad

No tóxica

¿Apta para animales?

No tóxica

Poda

No necesaria

Plagas comunes

Pulgones, orugas

Enfermedades comunes

Hernia de las coles, mildiu

Por qué elegirnos

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