Cucurbita moschata
La Calabaza Dulce de Horno, es una planta de la familia de las cucurbitáceas, ampliamente cultivada por su fruto comestible. Apreciada por su sabor dulce y suave, se utiliza en numerosas recetas de cocina. Además de su sabor, la calabaza es una fuente excelente de vitamina A y de antioxidantes. Su cultivo es fácil y su crecimiento rápido, lo que la hace ideal para cualquier hortelano, ya sea principiante o experimentado.
Es mejor sembrar en semilleros y trasplantar cuando las plantas tengan 2-3 hojas verdaderas. La profundidad de siembra debe ser de unos 2 cm.
Las calabazas están listas para cosechar cuando su color se ha desarrollado completamente y la cáscara se ha endurecido.
Prefiere un lugar soleado, aunque puede tolerar algo de sombra.
Mantener el suelo húmedo, pero no encharcado. Riega a primera hora de la mañana o al atardecer.
Requiere buena ventilación para prevenir enfermedades fúngicas.
Puede alcanzar tamaños grandes, asegúrate de proporcionarle suficiente espacio.
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