Allium cepa var. proliferum
La Cebolla Babosa, también conocida como Cebolla de Jardín, es una planta bienal que puede llegar a medir hasta 90 centímetros de altura. Sus hojas son largas, lineales y de color verde grisáceo. Sus flores, que suelen aparecer en verano, son de color blanco y se agrupan en umbelas. Es una planta muy apreciada para el consumo en crudo, debido a su sabor suave y dulzón.
Es preferible sembrar en primavera, a una profundidad de 2 a 3 cm.
Recolectar cuando las hojas se tornen amarillas y comiencen a caerse.
Necesita un mínimo de 6 horas de sol al día para desarrollarse correctamente.
Mantener el suelo húmedo, pero no encharcado. Evitar el riego por aspersión para evitar el desarrollo de enfermedades.
Asegúrese de que el área esté bien drenada para evitar la pudrición de las raíces.
La cebolla babosa puede alcanzar la madurez completa en 90 días desde la siembra.
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