Espinaca 

Spinacia oleracea

Semisombra
Frecuente
Alta
Rápido
Fértil, bien drenado
EneFebMarAbrMaySepOctNovDic
45-60 días tras siembra

Más información

La espinaca es una planta de hoja verde y lisa que se cultiva como verdura por sus hojas comestibles, ricas en vitamina A y hierro. Originaria de Persia, se ha extendido por todo el mundo debido a su facilidad de cultivo y a su resistencia a las bajas temperaturas. Tiene un ciclo de vida anual y puede alcanzar una altura de entre 30 y 80 cm. Sus hojas son de forma oval y pueden ser lisas o rizadas, dependiendo de la variedad. Es una planta que prefiere climas frescos y húmedos, aunque también puede cultivarse en climas más cálidos si se le proporciona suficiente riego.

Origen

Persia

Calendario de siembra

La siembra se realiza directamente en el suelo, a una profundidad aproximada de 1 cm.

Calendario de cosecha

Las hojas se cosechan cuando son jóvenes y tiernas, antes de que la planta florezca.

Necesidades de sol

Se desarrolla mejor en climas frescos, pero puede tolerar la luz directa del sol.

Riego ideal

Debe regarse regularmente, preferiblemente en las primeras horas de la mañana o en la última hora de la tarde.

Humedad ambiental

Requiere un alto nivel de humedad en el aire para su correcto desarrollo.

Crecimiento

Alcanza su tamaño completo en 4 a 6 semanas después de la siembra.

Tipo de tierra

Rica en materia orgánica

Abono recomendado

Compost o estiércol bien descompuesto

Distancia de trasplante

30 cm entre plantas

Toxicidad

No tóxica

¿Apta para animales?

No tóxica

Poda

No necesaria

Plagas comunes

Pulgones, caracoles y babosas

Enfermedades comunes

Mildiu y oídio

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