Vicia faba var. equina
La Faba Verdina es una leguminosa que destaca por su sabor suave y textura cremosa. Se cultiva principalmente en el norte de España, y es muy apreciada en la gastronomía asturiana. La planta puede llegar hasta los 1.5 metros de altura y produce unas vainas grandes que contienen entre 4 y 6 semillas de color verde claro.
Requiere un suelo bien preparado y abonado antes de la siembra.
Las vainas se cosechan cuando están bien formadas pero aún verdes.
Necesita al menos 6 horas de sol directo al día para un crecimiento óptimo.
Riega cada 2-3 días durante los meses de verano, y una vez por semana en invierno.
Necesita buena ventilación para evitar la aparición de hongos.
Crece hasta 1.5 metros de altura. Produce vainas grandes con 4-6 semillas.
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