Brassica oleracea var. capitata
El Repollo Betanzos es una variedad de repollo que se caracteriza por su gran tamaño y sabor dulce. Esta planta es ideal para cultivar en jardines y huertos debido a su resistencia a las bajas temperaturas. Además, es una excelente fuente de vitaminas y minerales, lo que la convierte en una opción saludable para la alimentación. Su cultivo no requiere mucha experiencia, por lo que es recomendable para principiantes en la horticultura.
Se siembra a principios de año, y se puede realizar en semillero o directamente en suelo.
La cosecha se realiza cuando el repollo ha alcanzado su tamaño y densidad óptimos.
Aunque puede tolerar la semisombra, prefiere la exposición directa al sol para un crecimiento óptimo.
Se recomienda regar 2 veces por semana, evitando encharcamientos que puedan provocar la aparición de hongos.
Requiere un ambiente con humedad media. Un exceso puede favorecer la aparición de enfermedades.
Puede alcanzar una altura de hasta 40 cm y un diámetro de hasta 20 cm.
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