Brassica oleracea var. capitata f. alba
El repollo de Ferrolterra es una planta de la familia Brassicaceae, conocida por su resistencia y su sabor característico. Se cultiva principalmente en la región de Galicia, España. Este repollo es apreciado por su textura crujiente y su sabor suave, que se intensifica con la cocción. Es una fuente rica de vitaminas K y C, y de fibra dietética. Adecuado para el cultivo en climas frescos.
Las semillas deben sembrarse a 1 cm de profundidad y a 30 cm de distancia entre sí.
Los repollos están listos para cosechar cuando las cabezas están firmes y de buen tamaño.
El repollo de Ferrolterra necesita al menos 6 horas de luz solar directa al día.
Regar profundamente una vez a la semana, pero asegúrese de que el suelo esté bien drenado para evitar la pudrición de la raíz.
Proteger de la sequía y el exceso de agua. Buena ventilación para prevenir hongos.
Crece hasta 40-60 cm de altura, con hojas verdes y densas.
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