Rosmarinus officinalis
El Romero es una planta perenne muy apreciada por su fuerte aroma y sus propiedades culinarias y medicinales. Es nativa del área mediterránea y puede crecer hasta 2 metros de altura. Su follaje es de color verde oscuro y produce flores azules o blancas en primavera. Es una planta resistente y fácil de cultivar, aunque prefiere climas cálidos y secos.
Sembrar las semillas a una profundidad de 1 cm y mantener el suelo húmedo hasta que germinen.
Las hojas pueden cosecharse durante todo el año según se necesiten.
Aunque puede tolerar la sombra parcial, prefiere la luz solar directa para un crecimiento óptimo.
Debe regarse cuando el suelo esté seco al tacto, evitando el encharcamiento.
Requiere un ambiente seco, una buena ventilación puede ayudar a evitar problemas de hongos.
Puede alcanzar hasta 2 metros de altura, con un crecimiento anual de unos 20-30 cm.
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