Brócoli Rojo 

El brócoli rojo es una variante de la familia del brócoli común. Su color rojo oscuro proporciona un sabor dulce y suave. Es una excelente fuente de vitaminas y antioxidantes, y su color brillante puede agregar interés visual a cualquier plato. El brócoli rojo es fácil de cultivar y resiste bien a las plagas y… Seguir leyendo Brócoli Rojo 

Brócoli 

El brócoli es una hortaliza de la familia de las brasicáceas, muy apreciada por sus cabezas florales verdes, ricas en nutrientes. Se cultiva principalmente en climas frescos, siendo una planta bienal que se cosecha durante su primer año de crecimiento. Las plantas de brócoli pueden crecer hasta 90 cm de altura y son resistentes a… Seguir leyendo Brócoli 

Coles de Bruselas 

Las coles de Bruselas son una planta bienal que se cultiva principalmente por sus pequeñas coles o brotes que crecen en las axilas de las hojas a lo largo del tallo principal. Son una excelente fuente de vitamina C y vitamina K. Son de tamaño pequeño, pero con un sabor intenso y ligeramente dulzón. Su… Seguir leyendo Coles de Bruselas