Capsicum annuum
El Pimiento Morrón Cuadrado es una planta ampliamente cultivada por su fruto, utilizado en la gastronomía mundial. De origen americano, se adapta a diferentes condiciones climáticas y es fácil de cultivar en casa. Es una planta anual de porte medio, con tallos fuertes y hojas de color verde oscuro. Los frutos son grandes, de forma cuadrada y de color verde que se torna rojo a medida que madura. Es una planta muy productiva y resistente a plagas y enfermedades.
Sembrar las semillas en interior y trasplantar cuando las plantas tengan 3-4 hojas.
Los frutos se cosechan cuando alcanzan el tamaño deseado y su color es intenso.
Requiere al menos 6 horas diarias de luz solar.
Regar profundamente pero permitiendo que el suelo se seque entre riegos.
No tolera el encharcamiento, asegurar buen drenaje.
El fruto madura entre 70 y 90 días tras la siembra.
Selección cuidada de plantas tradicionales
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