Capsicum annuum
La Piparra es una planta que produce frutos alargados y delgados de color verde brillante, que se vuelven rojos a medida que maduran. Son muy apreciados en la gastronomía, especialmente en el País Vasco, donde son parte fundamental de las tradicionales ‘banderillas’. Son plantas de crecimiento rápido que requieren de pleno sol y suelos bien drenados para su desarrollo. La piparra es resistente a la sequía, pero se beneficia de riegos frecuentes durante los períodos secos.
Se siembra en primavera, cuando las temperaturas son más cálidas.
Los frutos se cosechan cuando alcanzan su color rojo característico.
Requiere luz solar directa durante al menos 6 horas al día para crecer correctamente.
Requiere riego frecuente durante los períodos secos, pero evita el encharcamiento del suelo.
Soporta bien la sequía, pero prefiere ambientes con humedad media.
Alcanza una altura de 60-80 cm, produce frutos alargados y delgados que cambian de color verde a rojo al madurar.
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