Escarola Rizada
La Escarola Rizada es una planta de hoja verde muy utilizada en ensaladas. Pertenece a la familia de las Asteráceas y es una variedad de la endibia. Es muy valorada por su sabor ligeramente amargo y su alto contenido en vitamina A y minerales, especialmente potasio y calcio. Es resistente al frío y se cultiva […]
Repollo de Ferrolterra
El repollo de Ferrolterra es una planta de la familia Brassicaceae, conocida por su resistencia y su sabor característico. Se cultiva principalmente en la región de Galicia, España. Este repollo es apreciado por su textura crujiente y su sabor suave, que se intensifica con la cocción. Es una fuente rica de vitaminas K y C, […]
Repollo Corazón de Buey
El Repollo Corazón de Buey es una variedad de la especie Brassica oleracea. Es una planta bianual que durará dos años antes de florecer. Es bien conocida por su sabor dulce y textura crujiente. Esta variedad de repollo es particularmente resistente al frío y puede crecer en una variedad de condiciones de suelo. Es una […]
Repollo Betanzos
El Repollo Betanzos es una variedad de repollo que se caracteriza por su gran tamaño y sabor dulce. Esta planta es ideal para cultivar en jardines y huertos debido a su resistencia a las bajas temperaturas. Además, es una excelente fuente de vitaminas y minerales, lo que la convierte en una opción saludable para la […]
Repollo Liso Chato
El Repollo Liso Chato es una planta bienal de la especie Brassica oleracea, perteneciente a la familia Brassicaceae. Es cultivada como planta alimentaria por su cabeza compacta de hojas comestibles de color verde. Se caracteriza por su crecimiento rápido y su resistencia a las bajas temperaturas, siendo muy apreciada en la gastronomía por su sabor […]
Repollo Bacalan
El Repollo Bacalan es una variedad resistente de repollo con hojas grandes y rizadas que se prestan bien para cocinar. Es una planta de temporada fría que se cultiva en primavera y otoño. Esta variedad está adaptada a una amplia gama de suelos siempre y cuando estén bien drenados. El repollo Bacalan es rico en […]
Repollo País Híbrido
El Repollo País Híbrido es una variedad de col que se cultiva principalmente por sus hojas densamente arrugadas y sabrosas. Conocido por su resistencia al frío, es una planta que se adapta bien a diferentes condiciones climáticas y es valorada por su alto contenido de vitamina C y fibra dietética. Este híbrido se distingue por […]
Repollo Rizado Chato
El Repollo Rizado Chato es una variedad de repollo con hojas de color verde oscuro y textura rizada. Esta planta es rica en vitaminas y minerales, y es muy apreciada en la cocina por su sabor único. Se cultiva principalmente en climas templados y es resistente a la mayoría de las plagas y enfermedades. Su […]
Col Lombarda
La Col Lombarda, también conocida como repollo morado, es una planta robusta de la familia de las Brassicaceae. Cultivada por sus hojas grandes y carnosas que forman una cabeza compacta, es apreciada por su sabor distintivo y su color vibrante. Rica en vitamina C y antioxidantes, es un alimento saludable que puede ser consumido crudo […]
Brócoli Rojo
El brócoli rojo es una variante de la familia del brócoli común. Su color rojo oscuro proporciona un sabor dulce y suave. Es una excelente fuente de vitaminas y antioxidantes, y su color brillante puede agregar interés visual a cualquier plato. El brócoli rojo es fácil de cultivar y resiste bien a las plagas y […]
